quinta-feira, 20 de março de 2014

Pão ligth de microondas- Pratico e rápido


Ingredientes:
- 1 ovo (pode ser apenas a clara)
-1 col sopa de farelo de aveia (pode trocar por outra farinha)
- 1 col sopa de água
- 1 col café de fermento em pó (de bolo)
- Pode adicionar ervas secas ou sementes.
Modo de preparo:
Junte todos os ingredientes e misture bem com um garfo ou mixer.  Coloque em uma pequena travessa e não é preciso untar (eu uso uma de cerâmica). Leve ao microondas na potência alta por cerca de 2 minutos e 20 segundos. Depois de pronto, eu corto ao meio e douro na frigideira quente ou grill. Ele fica bem fininho mesmo e às vezes é difícil cortar.

quarta-feira, 5 de fevereiro de 2014

Suflê de legumes


Além de gostoso, esse souflé fica um charme!
Ingredientes:
- 1 cenoura grande cozida e cortada em cubinhos
– 1/2 brocolis cozido e picado
– 1 abobrinha (verde) pequena cortado em cubinhos
– 1/2 cebola em cubos
– 250ml de leite desnatado
– 1 colher de sopa de farinha de trigo integral ou de aveia  (eu usei farinha de beringela)
– 3 claras em neve
– 30g de queijo ralado
– sal, pimenta e noz moscada a gosto
Preparo:
– Esquentar o leite na panela e acrescentar o trigo (previamente dissolvido em um pouquinho de leite) e mexer até engrossar. Adicionar sal, pimenta e noz moscada moida. Reservar
– Refogar os legumes picados com a cebola e juntar no creme anterior.
– Adicionar o queijo ralado e deixar esfriar.
– Bater 3 claras em neve e juntar delicadamente ao restante.
– Veirificar sal e corrigir se necessário
– Untar uma forma com margarina light e despejar a mistura.
– Assar em forno pré aquecido a 180graus por cerca de 20 a 30 minutos (dependendo da altura da forma ele ficará pronto mais rápido.)
Você pode faze-lo como acompanhamento de um belo franguinho grelhado…
Rendimento: 3 porções
Valores nutricionais por porção:  Cal: 148,26 -  C: 15,7g - P: 13,3g - G: 3,4g

quarta-feira, 18 de dezembro de 2013

Dica para acabar com a gula


 Água para a sua fome

água pode ser uma grande amiga quando você quer despistar a vontade de comer. Às vezes, a falta de hidratação é entendida pelo nosso cérebro como fome e, aí, beber um copo de água pode hidratar o seu organismo e desaparecer com o desejo de comida. Outra vantagem é que a água enche o estômago, dá uma sensação de saciedade e diminui a vontade de comer.


 Legumes? Por que não?
Os alimentos crus também dão uma bela forcinha quando a ideia é segurar a fome. Aliás, alimentos sólidos satisfazem mais do que os líquidos. Sempre que puder, abuse das verduras e dos legumes crus. Mas os legumes não precisam ser ingeridos apenas nas refeições principais. Eles podem ser seu lanchinho durante o dia. Resultado: você fica satisfeita por mais tempo e demora mais para comer. Minicenoura, tomate-cereja e pepino. E são pouco calóricos. Uma cenoura média (50 g) tem 25 calorias e um pepino pequeno em rodelas ou em palitos apenas 8 calorias. 



 Não se reprima

Deu vontade de comer algo especial e um pouquinho mais calórico? Coma, não é uma boa ideia passar vontade. 
Se exagerar, compense no dia seguinte. É melhor comer um alimento de desejo com moderação do que ficar cheia de desejos e insatisfação, o que pode desanimar qualquer um a continuar na dieta. 


 Sentidos à mesa
Aprenda a comer com todos os sentidos. Parece loucura? Mas não é.

 Ao pegar uma fruta, por exemplo, sinta seu aroma e sua textura antes de morder. Ao mordê-la, mastigue devagar sentindo seu sabor. Ouça o barulho que o alimento faz na sua boca. “Ao estimular os sentidos, você valoriza o alimento que está ingerindo e a degustação fica cheia de prazer”, 
 Seguindo essa regra, nada de comer enquanto está no carro, ao telefone ou vendo televisão. Ao fazer uma refeição junto com outra atividade, você nem percebe o que está comendo e o risco de exagerar – sem nenhum prazer – é maior.


 Precisa de um docinho?

Se a sua fome vem com um desejo quase incontrolável de açúcar, opte por alimentos adocicados que não comprometam o corpinho.
 Bata no liquidificador um iogurte desnatado (200 gramas) com duas ameixas sem caroço ou com dois damascos secos, que – acredite! – só têm 100 calorias. 
Ou ainda: um iogurte desnatado misturado a duas colheres de suco em pó diet do seu sabor preferido. Misture bem e consuma apenas 75 calorias. 
Mais fácil ainda é comer dois biscoitos do tipo água e sal com duas colheres (chá) de geleia dietética (75 calorias), acompanhadas de seu chá preferido.
 “São opções rápidas, saudáveis e capazes de controlar o desejo de doce”.


 Vá de chazinho calmante

“Sempre que sentir fome entre as refeições, tome chá frio de melissa ou de camomila. A fome pode estar ligada à ansiedade e esses chás ajudam a controlá-la.

 Corra para o telefone

“Na dúvida se está ou não com fome, desvie o foco da comida”.Beba água, leia uma revista, navegue na internet ou apenas converse com uma amiga.
 Olha só que bom: você fica por dentro das notícias e coloca o papo em dia. Assim, a vontade de comer vai passar sem que você ataque aquele pacote de biscoito de chocolate recheado que está na cozinha.


 Respiração poderosa

Sabia que é possível diminuir a sensação de fome com um exercício bem simples de respiração? Feche a boca, deixando os lábios entreabertos, e encoste a ponta da língua na parte interna dos dentes. Em seguida, inspire pela lateral da boca e expire pelas narinas. Repita esse exercício por três minutos, algumas vezes ao dia. “Como a respiração está ligada às emoções, com esse exercício você relaxa e sente uma sensação de refrescância na boca”. Você se equilibra e sente um profundo bem-estar. “Assim, pode perceber se está com fome ou se é ansiedade e gula”.

Comendo por gula



É importante que a se lembre de que sensações como tristeza, raiva ou culpa não melhoram depois que comemos. 

“Ao contrário, depois de comer demais para compensar esses sentimentos, vêm a frustração e a sensação de fracasso”
“Quando a pessoa come por emoção, ela logo se sente culpada ou frustrada, enquanto em condições normais, a ingestão não causa essas sensações negativas”

Dicas para evitar a gula



- Apostar no fracionamento da alimentação. 
Pequenos lanches ao longo dia, além do café da manhã, almoço e jantar. Com isso, evita-se a restrição alimentar severa.
- Consumir alimentos como grão de bico, lentilha, laticínios, cereais, cereais integrais e folhas verde-escuras, como brócolis e espinafre que ajudam a melhorar o ânimo e a sensação de bem estar
- Praticar atividade física regularmente e procurar dormir no mínimo oito horas por dia.
- beber no minimo 2 litros de água por dia

sábado, 14 de dezembro de 2013

Jogo limpo - Alimentos fundamentais desintoxicantes



Por que é bom ajudar na faxina do organismo?


Além da dificuldade de emagrecer mesmo com dieta, você fica cansada e irritada com facilidade.
 Com menos toxinas, tudo nele funciona melhor: digestão dos alimentos, absorção dos nutrientes, eliminação de líquidos.
 Até os hormônios cumprem suas funções de maneira adequada, sem prejudicar o metabolismo, a pele, o cabelo e até a libido.

Alimentos fundamentais  desintoxicantes

Melancia - ajuda a desintoxicar especialmente quando triturada com as sementes - ricas em fbras, elas limpam o estômago e o intestino. Essa parte da fruta ainda tem componentes diuréticos, facilitando a saída das toxinas na urina.

Folhas verdes - ricas em fibras e clorofila (antioxidante que ameniza os efeitos nocivos dos radicais livres produzidos no próprio processo de desintoxicação), são especialmente efcazes.

Quinua e linhaça - têm fbras que varrem as toxinas para fora do organismo. Também melhoram o funcionamento do intestino.

Chás verde - concentra antioxidantes capazes de remover as toxinas das células e facilitam a chegada de nutrientes até elas, reduzindo acne e celulite.

Abacaxi - carrega bromelina, enzima que favorece a digestão e reduz a infamação nas células.

Limão - contém compostos que estimulam a produção da bile pelo fígado. Essa substância isola a gordura e facilita a absorção dos nutrientes.

Maçã - oferece pectina, uma fibra que vira um tipo de gel capaz de impedir que parte da gordura dos alimentos seja absorvida. Já os flavonoides, antioxidantes da fruta, protegem as células dos radicais livres.

Eles devem ser evitados

Açúcar - doces em geral, assim como alimentos adoçados com xarope de milho ou adoçantes à base de ciclamato e sacarose, contribuem para o aumento de toxinas.

Café - se você é fã da bebida, reduza a dose aos poucos para não sentir dor de cabeça. O ideal, no entanto, é suspendê-la da dieta por pelo menos dois dias.

Glúten e lactose - proteína do trigo (pão, biscoito, macarrão) e açúcar do leite e derivados, respectivamente, são substâncias com ação infamatória. Devem ser evitadas especialmente nos dois primeiros dias da dieta.

Carne vermelha - tem digestão lenta e, por isso, prejudica o processo de desintoxicação.

sexta-feira, 13 de dezembro de 2013

SEGREDOS PARA SE MANTER NO PESO DEPOIS DA DIETA


Há no minimo 8 meses estou mantendo o mesmo peso... dicas medicas antes de perder os próximos 15kg, manter o peso durante 6 a 8 meses... Então ai vai alguns segredinhos...


1. Continue fracionando as refeições 
Assim controlar a fome ao longo do dia fica mais fácil, evitando ataques.
É importante nunca ficar de estômago vazio, pois o próprio processo de digestão consome calorias.
 Pular refeições, então, nem pensar! Quando isso acontece, na próxima vez que se sentar à mesa, fica fácil comer e/ou beber além da conta. 

CUIDADO!!!!!!!!!!!!!
Dica se pular refeição: tome um suco, uma fruta, bem lentamente.

2- Ingira no máximo 50% do que teria vontade
Você não precisa viver contando calorias o tempo todo, mas tem de se impor algum limite.
 Uma idéia fácil e simples de pôr em prática é diminuir - sempre! - as quantidades que coloca no prato. 

3- Coma fibras todos os dias 
Além de melhorar o funcionamento do intestino, as fibras aumenta a sensação de saciedade - favorecendo, assim, a perda de peso.  Procure também beber pelo menos seis a oito copos de água diários, para facilitar a ação e potencializar a satisfação que proporcionam.

4- Nada de exagerar no jantar! 
A partir das 19 horas, o metabolismo diminui bastante e passa a queimar menos calorias. 
Janta até as 19 horas, após só lanche leve, fruta, salada, suco.

5- Abuse de frutas, legumes, verduras e cereais
Essencial para manter o peso 

6-Tenha uma lista de restrições claras 
Nela, devem constar alimentos que definitivamente não fazem falta e que são os grandes responsáveis por resultados desastrosos na balança.
Eles só devem ser ingeridos em ocasiões muito, mas muito especiais, e bem esporadicamente...

7- Não deixe de ingerir alguma gordura
A chamada "gordura saudável", presente nas castanhas, no abacate, no óleo de coco e no azeite de oliva, ajuda a manter o peso ao provocar sensação de saciedade, além de reduzir o mau colesterol e aumentar o bom.

8- Faça da atividade física um hábitos
Quem leva  exercícios a sério consegue emagrecer (e manter o peso) mais facilmente. E fora a sensação de prazer, que se sente na liberação de endorfinas, quando o exercício se torna freqüentes.

E não subestime o alongamento, este também ajuda a gastar mais calorias e manter o corpo mais flexível, protegido e harmonioso.

9- Mantenha o estresse sob controle 
Viver tensa(o), ansiosa(o), sempre a mil por hora é um passo para cair em uma armadilha bastante perigosa: a compensação do estado psicológico alterado na... geladeira, no restaurante, na padaria, no supermercado.
 Há ainda mais um bom motivo para não deixar que o 'bichinho' do estresse tome conta de você: ele aumenta o apetite.
Enfim, se amem, acima de tudo!   

10- “Não abraçar o capeta” e “Peça curinga”
Conhece aquela expressão “Tá no inferno? Então abrace o capeta!”. 
Pois é, muita gente gosta de empregá-la com relação às escapulidas da dieta. Se comeu batata frita no almoço ou tomou um big sorvete de sobremesa ou comeu vários bombons da caixa, acha que já estragou o dia e chuta o balde, comendo mais besteiras ainda e deixando pra recomeçar tudo de novo na próxima 2ª feira. 
Agir assim é uma auto-sabotagem! Então quando escapar do cardápio, não bote tudo a perder. Compense comendo menos na próxima refeição ou simplesmente continue comendo normalmente...Ou troque a outra refeição por uma grande salada (só cuidado com os molhos) ou por uma sopa light. E faça uma caminhada extra ou aumente um pouco o seu treino físico diário, e siga em frente!
E jamais volte a usar as peças antigas de manequim maior; doe com prazer as roupas de tamanho maior, e fique firme na luta por suas novas medidas. Força de vontade é o primeiro passo para se manter em forma e saudável! Não desista jamais!

11- Cinco ou seis refeições ao dia
A velha história de ficar sem se alimentar para emagrecer é lenda. Quem mantém o peso costuma comer cinco ou seis vezes ao dia: café da manhã, colação, almoço, lanche, jantar e ceia. A medida faz com que o metabolismo fique sempre ativo – gastando mais energia – e evita picos de fome, ou seja, aqueles momentos de descontrole em que, de tão esfomeada, você é capaz de comer o que aparecer pela frente.

12- Festa? Happy hour? Barzinho? Sim!!!
Ao contrário do que muitos pensam, para manter a forma não é preciso ser anti-social ou passar fome em ocasiões festivas. 
Quem mantém o peso não se priva dos docinhos da festa, ou do salgadinho com os amigos no final de semana. Participar destes eventos sem culpa faz parte da rotina de quem mantém o peso com sucesso.
 Primeiro porque, é claro, essas ocasiões não se repetem diariamente. Segundo, a frustração de recusar as guloseimas pode ser tanta, que não é nada difícil que você desconte a raiva depois na comida, e em dobro; ou beba além da conta para compensar. Portanto, convoque o bom-senso na quantidade e aproveite, e peça o curinga no dia seguinte

Gordinha sim!! Sedentária nunca.


Muitos nos julga como sedentários  porque não temos a forma física que todos admiram, estou gordinha mas sedentária nunca. 

Adoro dança, caminhada e frequento uma academia, me considero uma mulher ativa.

Gordinhas SIM sedentária NÃO.


Ache o exercício que é a sua cara

Esse é o segredo para incluí-lo na rotina sem sacrifício e colher benefícios que vão muito além do reflexo no espelho.
Ela não tem necessariamente a ver com perda de peso, ganho de músculos ou redução de medidas. Os efeitos psicológicos dos exercícios, principalmente no que diz respeito à autoimagem corporal, diferem dos benefícios efetivos para a saúde e a aparência.




Quem nunca disse que começaria na segunda-feira?

Quem nunca disse que começaria na segunda-feira? 
Dar o primeiro passo para iniciar uma atividade física é sempre difícil, mas importante para ter qualidade de vida e uma rotina saudável.


Caminhada

caminhada realizada 13.12.13
 ACADEMIA BEM ESTAR - AULA ROSE

Para quem quer começar, é importante escolher locais ao ar livre. A hidratação é extremamente importante, portanto, não se deve ficar muito exposto ao sol e sem beber água. O calçado ideal com um bom amortecedor também é essencial para prevenir lesões


Andar é fácil, gostoso, barato e faz bem. Aproveite o tempo que você tem e caminhe para a saúde mental e física que esta atividade proporciona.

quinta-feira, 12 de dezembro de 2013

Dica - Pessego


Quando está fresco é a fruta que menos possui caloria
 (35 cal) 



Além de beneficiar o organismo em relação a pouca caloria, o pêssego possui vitamina A, C, D, sais minerais, ferro, fósforo, iodo, cobre, manganês, carboidratos, fibras e cálcio. Pelos nutrientes que possui, beneficia o intestino, evita problemas na pele, no aparelho digestivo, no sistema nervoso, reumatismos, reduz o colesterol do sangue e outros.

Dicas

• A água ajuda o sangue a transportar melhor o oxigênio para os músculos. Na falta dela, você fica lenta, menos ativa e queima menos calorias.

• Não pule refeições nem fique sem comer por mais de quatro horas. Senão, seu metabolismo pisa no freio. 

• Se não consegue ficar sem doce, deixe-o para a sobremesa. A comida segura o índice glicêmico do açúcar, evitando picos de insulina no organismo e a consequente sensação de fome. 

•  Prefira os de grãos integrais e aveia, ricos em fibras. 

• A gordura da pipoca do cinema pode atolar seu metabolismo. Prefira a light de micro-ondas. 

• Comece sua refeição pelos legumes e verduras, que têm poucas calorias, muitos nutrientes e fibras. Eles reduzem a fome e você acaba comendo menos dos outros alimentos. 

• Se seu almoço for apenas uma salada de alface e outras verduras, seu metabolismo tem tudo para ficar lento. Esses alimentos de baixíssimas calorias não fornecem energia significativa: dentro de uma hora ou duas, você estará com fome. Junte à sua salada uma fonte de carboidrato, de preferência integral, uma proteína magra.

Objetivo


Perder 30 kg sem cirurgia não é nada fácil, mas  com determinação eu consegui, 
agora ainda quero perder mais  15kg, estou na luta,
 agora o processo é mais lento, mais dificil ainda... desistir nunca...

FOCO - FORÇA - FÉ



Dica - UVA Para aliviar a ansiedade e saciar a vontade de comer .


Dica:

um cacho de uva

comer bem lentamente, grão por grão,

 saboreando.




Benefícios da uva para quem faz dieta

Em 100g de uva, temos em média 60Kcal, podemos encontrar vitaminas tais como A, C, B e PP, o ácido tartárico, polifenóis e resveratrol, todos os três fundamentais para combater o envelhecimento, enquanto que a uneocianina, dá a cor à uva e os taninos, que estão presentes na pele e nas sementes ajudam a fortalecer as paredes das veias e combate a retenção de água.

Vodka ou Água de Coco ou CERVEJA ou VODKA


Vodka ou água de cocoPra mim 
tanto faz....
quem não conhece essa musica...  
se tiver essas duas opções ...decida-se pela água de coco ...

Eu adoro uma festinha, bebidinhas...amigos...risadass... amoooo.... e sempre achei que  uma dose de vodka com um suco natural era bem menos calorico que um copo de cerveja, ledo engano ... 
Ontem conversando durante a lipocavitação, entramos nesse assunto, e pra tirar a duvida, a nutricionista,que atende na mesma clinica, fiz a pergunta... O QUE É MAIS CALÓRICO - CERVEJA OU SUCO COM VODKA?????? 

MAIS CALORICO - VODKA .... o_o 


explicação da Nutricionista: 
A caloria é medida pela concentração de álcool, e a vodka concentra mais álcool que a cerveja, e ainda tem o suco que tem suas calorias, e a cerveja por sua vez é diurética e  ajuda a eliminar toxinas.


Para ajudar na escolha 


Quantidade de calorias de algumas bebidas:
Choop (300 mls): 180 calorias
Cerveja (240 mls): 101 calorias
Caipirinha sem açúcar (200 ml): 212 calorias
Caipirinha com açúcar (200 ml): 266 calorias
Champagne (120 ml): 108 calorias
Licor (40 ml): 148 calorias
Marguerita (85 ml): 86 calorias
Martini (50 ml): 76 calorias
Sex on the beach (200 ml): 216 calorias
Tequila (50 ml): 108 calorias
Uísque (40 ml): 101 calorias
Vinho branco (130 ml) taça: 86 calorias
Vinho tinto (130 ml) taça: 97 calorias
Vodka (40 ml): 108 calorias


Tabela de kcalorias médias de Cervejas e Chopps:
BebidaKcalorias (100 ml)
Cerveja Antárctica Pilsen43,9
Cerveja Antártica Malzbier65,9
Cerveja Bavária Pilsen36,6
Cerveja Brahma Chopp42,9
Cerveja Brahma Light27
Cerveja Brahma Extra46,9
Cerveja Brahma Malzbier55,6
Cerveja Bohemia43,9
Cerveja Budweiser43,9
Cerveja Heineken42
Cerveja Kaiser Bock57
Cerveja Kaiser Gold48
Cerveja Kaiser Pilsen43
Cerveja Kronenbier (sem álcool)26,5
Cerveja Liber (sem ácool)25
Cerveja Polar Pilsen33,9
Cerveja Summer draft43,3
Chopp Antártica43,9
Chopp Kaiser Claro43
Chopp Kaiser Escuro47

quarta-feira, 11 de dezembro de 2013

Lipocavitação



No processo de emagrecimento tratamento estético eliminar gordura localizada, amenizar a celulite e a flacidez.
Fiz massagens estéticas no inicio desse processo, depois parei por um tempo, e agora voltei optando por um novo método, Lipocavitação.
Este tratamento está indicado, principalmente, para casos de gordura localizada. "Em decorrência da melhora da gordura localizada, a lipocavitação também pode amenizar a celulite e flacidez.
 Ressalva que a lipocavitação não é tratamento para sobrepeso ou obesidade.
Seção de hoje a tarde 11.12.13
Rose Terapia Estética


terça-feira, 10 de dezembro de 2013

Sem esforço - Sem resultado - Academia Bem Estar

Eu não malho ...Eu me divirto








Mudanças na Alimentação

NÃO É DIETA, É UMA ADAPTAÇÃO QUE FIZ NA MINHA ALIMENTAÇÃO QUE FUNCIONOU PARA MIM

No inicio diminui pela metade a quantidade de comida, mas continuei comendo de tudo
( chocolates, sorvete,pizza, lasanhas..todas essas gordices)

Depois de 6 meses diminui mais as quantidades.

A janta faço até as 18 hrs, após um suco ou fruta ou salada

Parei de comer carne vermelha

Comecei a consumir produtos derivados de soja

Pão preto, integral ou de fibras.


CLARO QUE EXISTEM DIAS DE EXCEÇÃO, MAS TUDO EM PEQUENA QUANTIDADE.








Algumas fotos do processo de emagrecimento